传承“定海米道” 定海打造特色美食体验店

　　8月26日，“诗画浙江•百县千碗”“定海米道”特色美食体验店授牌仪式举行，定海将通过打造特色美食体验店，传承经典味道，进一步整合定海文旅、乡村、餐饮资源。

　　当天上午，定海高佳庄大酒店被授予“定海米道”特色美食体验店牌匾。该店相关负责人介绍，成为首批“定海米道”特色美食体验店后，将立足自身特色，发挥标杆引领作用，弘扬定海美食文化。

　　据介绍，“定海米道”共有舟山老三鲜、册子“鮸鱼十吃”、白泉柴爿煠白鹅、蛤皮炖蛋等十道老底子菜，饱含着一代又一代定海人最熟悉的味道。目前，定海高佳庄大酒店、村回·未见海欢庭民宿和舟山新钻石楼大酒店为首批入选单位。定海区将通过推动“诗画浙江•百县千碗”进景区、饭店等公共服务场所，不断提升定海美食的知名度和美誉度，将进一步整合文旅、乡村、餐饮资源，做足“文旅+美食”文章，使“定海米道”成为文旅融合中的新亮色。