这两天，岛城的吃货都开始头抬抬等晚稻杨梅了。朋友圈晒杨梅摇曳枝头的照片也多了不少。
话说，咱舟山的晚稻杨梅，口味“比情人还甜”，不是虚话。那今年何时能吃上正宗的舟山晚稻杨梅？产量如何？价格如何？
晚稻杨梅成熟须再等两周
“目前的杨梅，正由青变白，我们俗称的发水期。”定海区农业与海洋渔业局林业站副站长邱立军告诉记者。
上周，他刚刚上山看过杨梅，发现一颗颗青色的杨梅正在悄悄变大变白，“早熟”的品种已渐渐染红。
邱立军预计，6月15日左右，杨梅就会进入着色期，持续一周时间，之后进入成熟期。眼巴巴等晚稻杨梅吃的市民，在6月20日左右可以尝鲜了。届时，树梢上部分杨梅已经紫黑紫黑的，“率先”成熟了。如果有幸摘一颗塞进嘴里，那绝对瞬间汁水充盈，又甜又糯。而大部分杨梅进入采摘期，估计在6月23日至25日之间，前后不超过2天。
“按照目前气候条件，杨梅提早一两天大量成熟也比较正常。”邱立军说。
产量“小年不小”品质或超去年
种植户林海兵在白泉河东水库附近种了100多棵晚稻杨梅树。眼看着枝头果子一天天大起来，林海兵一边祈祷采摘期能有个好天气，一边开始为采摘做准备。
”今年产量还可以，算是个普通年份。”林海兵说。
“总体上来说，今年是‘小年不小’。”邱立军介绍，杨梅产量按一年大一年小的传统算法，今年属于“小年”。虽然还要经历一次落果，但目前估计，产量约有8000吨，是去年的60%左右，这已经很可贵了。要知道，有些“小年”，产量仅有“大年”的一到二成。
杨梅“小年”产量为何提升了？邱立军介绍，最大的功臣是今年的好气候，加上生态化管理，不仅是产量可以，质量也上佳。邱立军估计，今年晚稻杨梅品质会比去年好，个头、颜色、糖度，都有望超过去年。
如何吃到最美味最实惠的晚稻杨梅？
“大面积成熟期，恰好是下个周末。”邱立军高兴地说，这也就意味着，今年晚稻杨梅采摘期内有两个“双休日”，分别为6月24日、25日和7月1日、2日，杨梅销量会更好。
对吃货来说，想吃到最美味最实惠的晚稻杨梅，也是要讲究策略的。
林海兵告诉记者，目前，果农们正在考虑定价事宜。一般来说，今年晚稻杨梅每公斤价格在80元至120元之间，最高有可能冲刺到160元。
邱立军也在担心采摘期的雨水。“成熟期的雨水影响不大，受影响大的是采摘期。”如果采摘期持续下雨，杨梅品质也会受到影响，所以对于志在必得而又讲究品质的吃货们来说，最稳妥的还是尽早，24日、25日这个刚刚进入采摘期的周末，最好不要错过。
需要提醒的是，杨梅树枝干脆弱，采摘杨梅一定要小心，每年总有人摔骨折。
| 编辑: 夏艺瑄 |
