“现在(日生产能力)20吨！以前只有10吨！”12月7日下午，在位于定海区白泉镇庙后庄的舟山市泉芽蔬菜食品有限公司新址，舟山商贸集团菜篮子事业部部长蒋伟刚兴奋地告诉记者，有了新厂房、换了新设备，能让更多的舟山市民吃上“放心平价”豆芽。
作为“菜篮子”民生工程实事项目之一，舟山商贸集团下属的舟山市泉芽蔬菜食品有限公司迁址重建项目于今年8月正式启动，12月2日恢复生产。作为市民的家常菜，豆芽在舟山市的销量很大。而原先舟山的豆芽生产以家庭小作坊生产为主，生产环境、食品安全、价格等难以保证。为给市民提供绿色无公害豆芽及平抑市场菜价，2005年泉芽公司成立，以规模经营为主，生产技术、质量品质发生了明显的变化。
在这次迁址重建之际，泉芽公司引进了整套先进设备，一颗颗黄豆、绿豆经过分量、清洗、浸泡、消毒、孵化，最终成为一筐筐的豆芽菜。从目前的生产情况来看，由自动化设备孵化生产的豆芽菜，成活率高、品相美、质量好。
“我们设定了限价销售，最高售价不高于2.5元，黄豆芽、绿豆芽都一样。”蒋伟刚向记者解释，就是说经营户可以在2.5元以下自由定价，但是最高不能超过2.5元。据了解，“泉芽”牌豆芽已覆盖本市定海、普陀及岱山等地区，占市场份额的90%。随着生产能力的提高，该公司计划在满足本地市场需求的前提下，供应范围扩大到周边北仑、镇海等地。
原标题：菜篮子民生实事新进展更多市民能吃上平价豆芽
| 编辑: 滕蓉 |
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