经吃货一致认定 这两道岱山渔家菜入选全省百味谱
青蟹糯米饭 网络配图
浙江在线-舟山新区网12月21日讯(浙江在线通讯员 周婷 赵添) 笔者从岱山县农林部门了解到，近日，由牧庄乐园推出的青蟹糯米饭和苔条黄鱼两道农(渔)家菜入选《浙江省农家乐特色菜百味谱》。
据了解，《浙江省农家乐特色菜百味谱》评选活动通过网络评选和专家评选，选出百道浙江特色农家菜，编印并发行《“乡味浙江”浙江省农家乐特色菜百味谱》，推广一批代表浙江省平原、山区、海岛不同风格的美味佳肴和精品菜系。
苔条黄鱼 网络配图
近年来，“吃农家饭、住农家屋、赏农家景、享农家乐”成为新风尚。农家菜的“家乡的味道”，已经成为吸引游客远道而来的魅力所在。黄鱼、青蟹等均是独具特色的海产品，味道鲜美，慕名前来品尝的人更是络绎不绝。岱山县渔农家乐经营业主也正瞅准这大好时机，不断创新和提高烹饪技艺，打造农家乐特色菜品牌，不断提升农家乐休闲旅游业服务水平。
| 编辑: 姚弘 |
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